La Journée du papet a une nouvelle fois conquis le cœur et le palais des Vaudoises et Vaudois! Ce vendredi 24 janvier, pas moins de 3’400 gourmands se sont rassemblés sur les places des dix villes participantes pour savourer une succulente assiette de papet vaudois. Un moment de convivialité et de partage qui a permis de célébrer avec fierté nos traditions culinaires, tout en marquant l’anniversaire de l’Indépendance vaudoise.

Organisée par GastroVaud, en collaboration avec l’Association Charcuterie Vaudoise IGP et la Fédération vaudoise des producteurs de légumes, cette journée festive a été une véritable réussite. Les restaurateurs, sous les tentes aux couleurs de GastroVaud, ont servi sans relâche les amateurs de ce plat emblématique, mettant en avant les valeurs de proximité, d’authenticité et de générosité.

Un élan de solidarité pour Planètes Enfants Malades

Au-delà du plaisir gustatif, cet événement a également été marqué par un bel élan de solidarité en faveur de la fondation >Planètes Enfants Malades, qui célébrait ses 25 ans. GastroVaud leur remettra prochainement un don complété par les généreuses contributions du public via les tirelires disposées près des stands de distribution.

Rendez-vous en 2026!

Fort de cet engouement, GastroVaud donne dès à présent rendez-vous à tous les gourmands en janvier 2026 pour une nouvelle édition de la Journée du papet! Un grand merci à tous les participants, bénévoles et partenaires qui ont fait de cet événement une véritable réussite.

À l’année prochaine pour un nouveau festin de tradition et de convivialité!